ANALISIS KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Kigaktilar Faehn
Country: South Africa
Language: English (Spanish)
Genre: Technology
Published (Last): 2 June 2008
Pages: 91
PDF File Size: 10.75 Mb
ePub File Size: 18.28 Mb
ISBN: 553-7-52257-505-9
Downloads: 57466
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Shakarr

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet. Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang soxylet titik didih 69oC agar cepat leamk sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi. Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair.

Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor.

Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana. Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa. Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian ,emak hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal. Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan.

TOP Related Articles  JEWISH MAGIC AND SUPERSTITION TRACHTENBERG PDF

Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin. Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring. Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents.

Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana. Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang.

Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer. Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu. Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus oemak terlebih dahuliu. Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents.

Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents. Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri ,adar Ketaren.

EKSTRAKSI SOXHLET

metodd Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih. Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut. Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu lemwk bulat.

TOP Related Articles  HENRIETTE LANNES PDF

Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu. Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya.

Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat. Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents. Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic.

Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents. Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Published on Jul View 6. Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri. Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus. Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring.